COURONNE POMMES & NOUGAT NOIR

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Recette de Flo en Cuisine

INGRÉDIENTS

1 pot de crème de nougat noir (à retrouver ici)
1 pâte feuilletée
4 pommes

RÉALISATION
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Épluchez les pommes et les couper en gros dés. Placez les cubes dans une casserole avec 100ml d’eau. Ajoutez deux cuillères à café de crème de nougat et laissez mijoter 20 minutes en remuant. Les pommes doivent être fondantes.
 
Étalez la pâte et fondez un moule. Placez les pommes sur un anneau extérieur de 4 cm. Placez la fève.  À l’aide d’un couteau, coupez le centre en 6 pointes qu’il faut rabattre sur les pommes.
 
Mettez le four à préchauffer à 180°C. Laissez reposer la pâte au froid le temps que le four chauffe. Enfournez à 180°C, 30 minutes.

 

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